15 декабря 2010 г.

Томатная диета

Очень простая и вкусная томатная диета


Томаты очень полезны для здоровья, они замедляют процесс старения и помогают поддерживать фигуру стройной.
Из помидоров можно приготовить самые разнообразные блюда, такие как супы, салаты, соусы, сок. Благодаря низкой калорийности (всего 17 ккал на 100 г) и особой питательности, томат называют «овощем стройности». В нем совсем нет жира, но очень много витамина С, который расщепляет жир. Томаты хорошо сочетаются с
другими легкими блюдами, поэтому внесут заметное разнообразие в твой рацион, а также будут способствовать оздоровлению организма и конечно снижению веса.
Чтобы получить такой эффект необходимо готовить блюда в сочетании с томатами каждый день на обед и ужин (рецепты ниже). На завтрак можно такой вариант: мюсли, обезжиренный творог, немного фруктов, 2 нежирного йогурта (не более 1,5%), или аппетитный сэндвич (см. рецепт).
Дополнить рацион можно фруктами (кроме сладких сортов: бананов, винограда и хурмы). Есть их нужно между приемами пищи. Не забывай про воду! Выпивать ее надо не меньше полутора литров в день. Очень полезно будет употреблять и томатный сок. Этот очень полезный напиток поможет укрепить иммунитет, снизит уровень холестерина и повысит гемоглобин. Готовить его лучше прямо перед употреблением.
Большой плюс этой диеты состоит в том, что сидеть на ней можно сколько угодно, при этом каждый день, теряя в весе от 200 – 300 г. Попробуйте, это очень легко!

Рецепты:
  • Рыба, запеченная с томатами
На 1 порцию: 175 г филе нежирной рыбы; по 1 щепотке соли и молотого перца; 300 г мелких томатов; 1 зубчик чеснока; 2 ст. ложки шалфея; 30 г пармезана
Рыбное филе, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания. Томаты очистить и разрезать пополам. Смешать соль, перец, раздавленный чеснок и рубленый шалфей. Томаты положить вокруг рыбы, а смесь пряностей сверху. Все посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 15 – 20 минут.
  • Жареная курица в томатном соусе
На 1 порцию: 125 г куриного филе; 250 г томатов; 30 г маслин; 2 луковицы; 2 листика шалфея; 1 ч. л оливкового масла; 1 щепотка розмарина; соль, зелень петрушки
Обжарить на оливковом масле нарезанный лук, розмарин и шалфей, добавить мелко нарезанные помидоры и маслины, все посолить. Тушить 10 минут. Куриное филе обжарить отдельно. Перед подачей на стол, овощную смесь выложить на филе и украсить зеленью.
  • Спагетти с помидорами черри
На 1 порцию: 35 г спагетти из твердых сортов; 150 г помидоров черри; 1 ст. л сливочного масла; 1 зубчик чеснока; 15 очищенных грецких орехов; по 1 щепотке соли и сахара; ½ ч. л масла грецких орехов; 1 ч. л бальзамического уксуса; ½ пучка базилика; 1 ч. л тертого сыра
Отварить спагетти. Половинки томатов обжарить на сливочном масле (10 минут). Добавить раздавленный чеснок и измельченные грецкие орехи. Посолить, поперчить, приправить сахаром, маслом грецких орехов и уксусом. Спагетти и мелко нарубленный базилик смешать с помидорами, сверху посыпать тертым сыром.
  • Аппетитный сэндвич на завтрак
На 1 порцию: 2 многозерновых хлебца; 60 г моцареллы; 1 томат; 2 маслины; 1 лист зеленого салата; веточка базилика; соль и перец.
Нарезать тонко моцареллу, помидор и маслины. На один хлебец положить лист салата, сыр, ломтики помидора, все посолить, поперчить и накрыть вторым хлебцом. Сэндвич готов!
Приятного похудения!



Похожие статьи по теме: